なんとなく雲行きが悪い午前中、昼過ぎからシトシト…そんな祝日。
朝から市場、、、毎年必ず仕入れるアジサイをゲットしてご機嫌！
午後からは発送準備に明日の準備…明日は定休日ですが毎年のバースデーギフトのお届けに行ってきます～
本日の画像は夕方に撮った1枚。
雨に濡れた姿…最高です！
ギボウシ/
大小様々なギボウシ…めちゃくちゃ綺麗です！
写っているのは去年以前に仕入れたモノ…ついこの前までなにも生えてなかったのに、芽が出たと思ったら一気、、、毎年のコトながらびっくり(笑)
お袋曰く「秋、枯れきるまで葉を切ったりしないのがポイント」なんだとか…紫のお花も綺麗ですよね～
そうそう、、、先日、ギボウシのおひたしを食べました～
歯ごたえを楽しむ感じでしょうか～出汁を含んで美味しかったですよ。
調べたら…若葉の間が美味しいらしく「ウルイ」と呼ばれるようですね～
作り方は簡単…さっと塩茹で、水にさらしてからしっかり絞る…
器に盛って醤油とかつお節でOKらしいです～興味ある方はチャレンジしてみて下さい！
